Artikel / MODERA

11 Cara Membangun Bisnis Foodtruck Agar Sukses

Blog Artikel dan Info

11 Cara Membangun Bisnis Foodtruck Agar Sukses

Di Indonesia, terpenting kota-kota besar, bisnis makanan memang tak pernah ada matinya. Apalagi makanan juga yakni kebutuhan pokok tiap manusia, sehingga tak heran jika bisnis ini tak pernah kehabisan pelanggan. Supaya tak keok berkompetisi, para pelaku usaha masakan pun terus berinovasi. Salah satu inovasi yang mereka lakukan yakni dengan berjualan makanan menerapkan kendaraan dengan desain menarik. Bisnis makanan ini awam disebut sebagai food truck.

Food truck sendiri memiliki konsep memasarkan makanan lewat mobil berukuran besar, di mana di dalamnya terdapat dapur kecil untuk menyiapkan makanan. Di negara barat seperti Amerika, food truck memang telah benar-benar awam dijumpai. Uniknya, sebab didalam sebuah mobil, food truck pun dapat bermigrasi-pindah lokasinya.

1. Makanan atau minuman apa yang hendak kau jual.
Dalam memasarkan makanan, entah itu food truck, cafe ataupun teladan usaha lainnya, produk atau makanan dan minuman yakni hal paling utama yang patut kau observasi. Untuk food truck, biasanya lebih banyak ke makanan siap saji atau yang gampang untuk diolah, mengingat daerah sekalian dapurnya terbatas.

2. Merancang spesifikasi food truck-nya.
Khusus peralatan dapur yang kau butuhkan. Seumpama saja, jika kau berjualan nasi goreng, tentu memerlukan wajan besar. Namun jika kau berjualan hotdog, kau tak perlu wajan tapi daerah grill kecil untuk daging. Sekiranya kentang goreng, maka kau perlu menyediakan deep fryer, dan lain sebagainya.

3. Lihat-lihat pandangan baru desain food truck.
Kamu dapat dengan gampang browsing di internet untuk aneka desain food truck. Namun ingat, jangan menjiplak, ya! Desain foodtruck pun beragam, mulai dari sederhana, keren sampai ke arah vintage. Sesuaikan pula dengan variasi makananmu.

4. Cari spesialis desain foodtruck terpercaya dan berpengalaman.
Belum banyak daerah yang menyediakan jasa pembuatan food truck. Jadi, cobalah cari mereka yang telah berpengalaman dengan food truck. Lebih baik mengeluarkan kocek agak mahal diawal, ketimbang membuatnya asal-asalan dan kesudahannya kau patut membuat baru dari permulaan lagi dengan tarif lebih mahal.

5. Daerah di mana kau ingin berjualan dengan food truck.
Di mana-mana jika ingin berjualan, daerah juga turut berdampak kepada kelancaran usahamu. Sekiranya daerah tersebut ramai, setidaknya kian banyak kesempatan pelanggan yang dapat kau dapat.

6. Mendapat perijinan dari daerah tersebut atau prosedur sewa.
Di Indonesia, perijinan food truck masih belum terlalu terang. Jadi sebelum “mangkal” atau berhenti untuk berjualan disebuah daerah, pastikan dibiarkan dan kau tak memperoleh problem. Caranya juga gampang, cukup tanya saja kepada RT setempat jika di perumahan, tanyakan ke petugas mall jika didalam zona mall, dan tanya pada perkantoran jika di zona kantor, dan seterusnya.

7. Cari tahu supplier terpercaya untuk menyuplai bahan mentah.
Kamu akan berjualan makanan, dimana sebelumnya kau tentu perlu mencari siapa yang akan menjadi supplier atau penyedia untuk bahan mentahnya, sebab tak mungkin semuanya kau lakukan sendirian. Carilah supplier dengan bahan berkualitas sekalian harganya terjangkau.

8. Promosikan bisnis tersebut lewat media sosial.
Wajib diakui, sosial media akan berperan begitu besar alam bisnis food truck-mu. Apalagi sekarang orang-orang di Indonesia memang tak dapat lepas dari sosial media. Jadi, kau juga tak boleh lupa berpromosi di sosial media. Kecuali gampang, juga cuma-cuma!

9. Bergabung dengan kelompok sosial penjual food truck.
Sudah terdapat kelompok sosial food truck di Jakarta sekalian di kota-kota lainnya. Melewati kelompok sosial ini, kau dapat menerima kabar-kabar terbaru seputar food truck, festival yang sedang berlangsung, sekalian dapat janjian untuk berjualan bersama-sama yang tentunya lebih mengasyikan dan menyenangkan.

10. Mencari karyawan yang pas dan ramah.
Di mana-mana dalam hal berbisnis, kau patut ramah kepada tiap pelanggan, entah seberapa menyebalkannya dia. Jadi, benar-benar penting untuk mencari karyawan yang memiliki sikap cekatan tapi tetap tabah dan ramah. Ini berdampak untuk kelancaran bisnismu juga, lho.

11. Pastikan cara kerja pengolahan dan penyimpanannya ringkas.
Karena tempatnya yang terbatas, tak disarankan untuk membuat makanan yang kompleks sekalian memerlukan waktu lama untuk penyajian, sebab akan menyulitkan dirimu sendiri sekalian tak akan menguntungkan. Sesuaikan kapasitas dalam food truck, dan pilih makanan sederhana tapi disukai banyak orang.

Modal bisnis food truck ini tak terlalu besar dan benar-benar cocok buat kau yang sedang mencari pandangan baru bisnis sendiri ataupun bersama sahabat-sahabat. Persiapannya juga benar-benar gampang dan tak ribet, kan?

Bila anda mencari produk meja kantor,lemari kantor atau furniture kantor lainnya,modera furniture adalah pilihat sangat tepat telah dipercaya selama bertahun tahun. 11 cara membangun bisnis foodtruck agar sukses meja kantor
18/02/2018
1 orang telah membaca artikel ini.
|Wikipedia |